XVIII Jornadas del Toro Bravo en la Cocina en Terraza Carmona de Vera

Comenzaran el martes 13 de Noviembre y finalizan el viernes 16 (inclusive).

 

Este año en el aspecto internacional, al igual que todos los años, contaremos con la presencia de un restaurante que nos acercará a la gastronomía y hasta la cocina de ?ESLOVAQUIA- con el RESTAURANTE "TORRE BÀSTA" en PRESOV.

A nivel Nacional nos deleitarán, con sus exquisiteces de res brava, los siguientes restaurantes protagonistas:

- MARTES: RESTAURANTE PEDRO ROMERO (Ronda, MÁLAGA)

- MIERCOLES: RESTAURANTE JUANITO (Baeza, JAÉN)

- JUEVES: RESTAURANTE RUTA DEL VELETA (Cenes de la Vega, GRANADA)

- VIERNES: RESTAURANTE TERRAZA CARMONA (ANFITRIÓN)

El restaurante internacional y Terraza Carmona se encargarán de preparar los aperitivos cada día de las jornadas y el resto del menú lo harán dichos restaurantes, cada día uno diferente.

El jueves 8 noviembre se presentan las XVIII JORNADAS GASTRONÓMICAS "EL TORO BRAVO EN LA COCINA".

En dicho acto se invitarán a los medios de comunicación de la provincia, Alcalde de Vera D. José Carmelo Jorge Blanco, periodistas, D. Pablo Amate (miembro de la Academia Española de Gastronomía y Crítico Gastronómico) y D. Alfredo Casas (periodista y presentador) que "conducirá" el evento.

Así mismo se proyectarán unas imagines sobre la trayectoria de estos 18 AÑOS de jornadas e intervendrán los representantes de los restaurantes participantes, donde este año cocineros jóvenes andaluces, confirmarán su éxito de años anteriores con cocina tradicional, evolucionada, ingredientes de máxima calidad y mucho cariño en los fogones.

Una vez finalizada la velada, los invitados podrán degustar exquisitas preparaciones culinarias, cuyo ingrediente protagonista es la carne de toro de lidia.

El menú de esta Cena Cóctel inaugural lo elaborará TERRAZA CARMONA