Gran ambiente y participación en el inicio de la 1ªRUTA DE LA TAPA DE PULPÍ.

Tapas tradicionales como la magra con tomate, el ajo colorao, o la tortilla de patatas con boquerones en vinagre, se enfrentaran a las innovadoras tapas que han presentado los establecimientos como por ejemplo la espuma de anchoas del cantábrico con gelatina de pimientos y crujiente de hierbas provenzales y tomate, o el bacalao rebozado en kikos sobre fina crema de gazpacho de almendras y tomate cherry en compota, o tapas locales como las albóndigas a la Pulpileña o algunas con nombres originales como la tapa denominada, "ríete de mí", o la "conquista del ajo colorao", o los más que originales pingüinos.

Mil y un sabores que se entremezclaran en estos días de la 1ª RUTA DE LA TAPA DE PULPÍ, que comenzaba ayer y en el que también pudimos ver a las primeras autoridades municipales disfrutando de la ruta de la tapa.