Una gran cata de vinos

Sobre la misma, colocados en batería, brillaban, elegantes, los envasados vinos a prueba. Decoradas las paredes Con engalanados óleos, fotografías, carteles taurinos y lámparas de postín, que ofrecían su historial, que todos los asistentes conocíamos muy de cerca desde sus comienzos, setenta años atrás. En resumen, el cronista recordaba La Mesa Redonda del Rey Arturo con sus caballeros, sin corazas ni espadas, allá en su castillo de Camelot. Cada vino fue probado, con pausas largas entre blancos y tintos, acompañados de tapas de la nueva cocina de fusión, que borraban sabores precedentes, con su nueva y sorprendente elaboración. Era obligado establecer calificación de 1 a 5 puntos, después de cada cata. Todo ello delicadamente anotado por el anfitrión, amigo Marco Antonio. Doy la relación de etiquetas, pues merece su difusión: PAGO CASA DEL BLANCO (CIUDAD REAL): "DEMELTE", "QUIXOTE". BODEGAS GÓMEZ DE SEGURA RATÓN". ALICANTE: "MAS DE SELLA". RIBERA DEL DUERO: "BODEGAS BRIEGO", "BRIEGO CRIANZA". CAVAS DE REQUENA: "PAGO DE THARSYS BRUT" y "MILLESIMÚN ROSÉ". Al final, se brindó con cava. Fue una copita muy agradable como cierre de la cata. Y la mayor puntuación de media, la consiguió "BRIEGO DE CRIANZA" de Ribera del Duero. Una singular reunión, de tono capitalino, con la gran mesura de Terraza Carmona y la amabilidad de Marco Antonio cuyo teléfono inserto por si acaso: 655 64 12 06